ｐｒａｙ　ｓｔｒｅｅｔ

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　おはようございます。

　急に涼しいですー
　　（ー▽ー＝）

　九州土産、その２で
　長崎の「うきとら」という和生菓子です。

　

　焼色がまだらで、「トラ」なんでしょうね。
　　（＝＾ー＾＝）
　どら焼でこういうの、ありますよね。
　これは、ロールタイプでカットして食べる様、なってます。
　家族７人だと、ちょうどいい感じです。

　御祖母ちゃんが、かまぼこだと思って
　急いで冷蔵庫に入れた、と言ってました。
　　（　・ー・＊）そーゆえば、伊達巻に似てます。

　

　外側の生地が、思ったより堅め。
　ふわっとはしてなくて、たまごっぽい味。
　中のあんこは、
　黒くてつやつやの、よく練ったようなアンコ。
　あんこ好きだから、、

　

　ホットコーヒーも美味しく感じる季節なってきましたね。

　ちょっと前までは、冷たいものじゃあないと
　飲む気になれなかったのですが。
　　（ー０ー＊）