2008年09月10日

夕顔のスープ

夕顔のスープ 

夕顔　でっけぐで　食べきんね　ってどぎ、お薦めのスープです！！

これは知り合いのＫ先生がら教えでもらたものです。　
骨付きの鶏肉と夕顔（ゴロゴロと切って）鍋にたっぷりの水とともに２～３時間煮ます。
味付はコンソメで、最後に塩・コショー　それだけです。
時間が味付って感じです。
癒されて　体によさそーな味です。
すごく肉がやわらかーくなります。
（鶏のササミや手羽先でも良くて、夕顔は肉の大きさに合わせて切ります。）

おうちに夕顔あったら　どうですかface02

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Posted by えびまつり at 10:42│Comments(2) │妻
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この記事へのコメント
あら～♪
洋風の一品に変身ですね♪
Posted by 婆薔薇 at 2008年09月10日 11:23
婆薔薇さん、ありがとう♪

パンでも♪　ごはんでも♪
Posted by えびまつり at 2008年09月10日 14:50
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