2010年12月05日
イナダのフリッター☆
嵐の前に釣って来てた「イナダ」が冷蔵庫にありました。
唐揚げは作ったりするけど~
「フリッター」なんかどうだんでろ~
(*^ー^*)と思いつき・・・
簡単に「フリッターの素」とか、ね~がな~
とスーパーを物色。
行った店では置いてなかったので
では、メレンゲから(・ー・ )
電動泡だて器使用~
イナダは・・やっぱ、食べやすいほうが良いよのぉ~
ちょっと面倒だけど、皮もとって一口大に。
塩コショウのあと、、カレー粉もふりました。
家にエリンギと長芋があったので、それも~
卵2個分のメレンゲに、卵黄も入れてガーーっとまた混ぜて
そのあと、ゴムベラで
小麦粉大さじ5杯くらい、ベーキングパウダー小さじの先に少し、ほんだし少々を
さっくりさっくり混ぜて
ふわふわのうち揚げてしまえば・・まずは、上手くいくんじゃない?
と、熱しておいた油に投入~
色白のふわふわに揚がってほしいので
若干弱火で~
最後だけちょっと火を強めました。
イナダ出来上がり~
長芋が人気でした(*・▽・*)
ホクっ、さく、とした感じで~
フリッターのタネは、材料にいっぱい絡んで
途中で足りなくなったので
もう1回、ボールに作りました。
ケチャップとマスタードをつけて食べました。
タルタルソースも良いがも♪~と思ったけど、
力尽きて・・そこまでは(ー_ー*)しなかったんだけどのぉー
唐揚げは作ったりするけど~
「フリッター」なんかどうだんでろ~
(*^ー^*)と思いつき・・・
簡単に「フリッターの素」とか、ね~がな~
とスーパーを物色。
行った店では置いてなかったので
では、メレンゲから(・ー・ )
電動泡だて器使用~
イナダは・・やっぱ、食べやすいほうが良いよのぉ~
ちょっと面倒だけど、皮もとって一口大に。
塩コショウのあと、、カレー粉もふりました。
家にエリンギと長芋があったので、それも~
卵2個分のメレンゲに、卵黄も入れてガーーっとまた混ぜて
そのあと、ゴムベラで
小麦粉大さじ5杯くらい、ベーキングパウダー小さじの先に少し、ほんだし少々を
さっくりさっくり混ぜて
ふわふわのうち揚げてしまえば・・まずは、上手くいくんじゃない?
と、熱しておいた油に投入~
色白のふわふわに揚がってほしいので
若干弱火で~
最後だけちょっと火を強めました。
イナダ出来上がり~
長芋が人気でした(*・▽・*)
ホクっ、さく、とした感じで~
フリッターのタネは、材料にいっぱい絡んで
途中で足りなくなったので
もう1回、ボールに作りました。
ケチャップとマスタードをつけて食べました。
タルタルソースも良いがも♪~と思ったけど、
力尽きて・・そこまでは(ー_ー*)しなかったんだけどのぉー
Posted by えびまつり at 08:10│Comments(12)
│妻
この記事へのコメント
料理上手ですね。
イナダのフリッターのですね(^。^)
「いなだ!フリーターでも」って開き直る奴かと
勘違いでした。(笑)
イナダのフリッターのですね(^。^)
「いなだ!フリーターでも」って開き直る奴かと
勘違いでした。(笑)
Posted by かじおやじ at 2010年12月05日 08:30
すご〜い
メレンゲから〜
お料理上手で尊敬の眼差し
メレンゲから〜
お料理上手で尊敬の眼差し
Posted by ぽこ at 2010年12月05日 09:35
上手!!美味しそう!!
子供も喜ぶね~、これは!私も食べたい~
マスタードとケチャップで美味しそうだよ~(^^)
子供も喜ぶね~、これは!私も食べたい~
マスタードとケチャップで美味しそうだよ~(^^)
Posted by える☆ at 2010年12月05日 10:44
流石ですの。
ご飯も○ールも進みそうな出来立てホヤホヤでふ(涎
ご飯も○ールも進みそうな出来立てホヤホヤでふ(涎
Posted by ざいご at 2010年12月05日 12:02
ふわふわで美味しそう~❤
お料理上手だの~。
羨ましいです。
長いものフリッターも良いの~♪
お料理上手だの~。
羨ましいです。
長いものフリッターも良いの~♪
Posted by あんみつ at 2010年12月05日 17:20
えびちゃん…
やっぱ・・・料理の腕前…すっげぇなぁ~
フリッター?
Do~んなのか分からないけDo…
洋食なんで翔?ワインとか似合いそうジャン?(ニコッ
やっぱ・・・料理の腕前…すっげぇなぁ~
フリッター?
Do~んなのか分からないけDo…
洋食なんで翔?ワインとか似合いそうジャン?(ニコッ
Posted by 仁 at 2010年12月06日 04:51
☆かじおやじさん おはようー
あはは(*^_^*)
いなだ、フリーターでもか(笑)うまい
フリーターでも…家建てるかも
あはは(*^_^*)
いなだ、フリーターでもか(笑)うまい
フリーターでも…家建てるかも
Posted by えびちゃん at 2010年12月06日 06:06
☆ぽこちゃん おはようー。
電動の泡立て器、出したりしまったりが面倒で
( ̄▽ ̄;)久々に使いました…
しかし、泡立てるのに便利だよのー。手動だと時間かかるもんの〜
電動の泡立て器、出したりしまったりが面倒で
( ̄▽ ̄;)久々に使いました…
しかし、泡立てるのに便利だよのー。手動だと時間かかるもんの〜
Posted by えびちゃん at 2010年12月06日 06:11
☆えるさん おはようー
子供も好きでした〜
あんまりフリッターって、作ったことなかったけど
まだつぐっがな(*^_^*)と思います〜
子供も好きでした〜
あんまりフリッターって、作ったことなかったけど
まだつぐっがな(*^_^*)と思います〜
Posted by えびちゃん at 2010年12月06日 06:15
☆ざいごさん おはようー
揚げたのを(*^_^*)はふっと味見しながら、ビールも飲みはじめたら〜ちょっと、とまらなくなってしまいました。
揚げたのを(*^_^*)はふっと味見しながら、ビールも飲みはじめたら〜ちょっと、とまらなくなってしまいました。
Posted by えびちゃん at 2010年12月06日 06:18
☆あんみつさん おはようー
長芋は楽しい食感だっけのー
(o^−^o)
おやつにバナナのフリッターなんかも良いかも〜と思ってます〜
長芋は楽しい食感だっけのー
(o^−^o)
おやつにバナナのフリッターなんかも良いかも〜と思ってます〜
Posted by えびちゃん at 2010年12月06日 06:21
☆仁さん おはようー
洋食だんがなぁ〜
(o・・o)
でも、やっぱご飯に味噌汁で〜
発泡酒がちょっとすすんだよのー
洋食だんがなぁ〜
(o・・o)
でも、やっぱご飯に味噌汁で〜
発泡酒がちょっとすすんだよのー
Posted by えびちゃん at 2010年12月06日 06:24