ｐｒａｙ　ｓｔｒｅｅｔ

　柿。秋は柿（＝＾ー＾＝）

　どっちかというと、パキパキした柿が好きです。

　近所の人からも「柿の葉っぱが落ちてごめんのぉ～」なんて、
　毎年、いただきます。（気にさねっていなさ～）と思いつつ、
　ありがたく頂戴して。。

　家の柿が何個もやわらかくなってきたので、考えた・・おやつ。

　「柿のみつ豆」

　

　寒天で熟した柿を固めてみました～
　　（＝＾ー＾＝）
　（柿、五個使いました。）
　
　やわらかくてヘタも手でとれる柿。
　皮も手でするっとむけて、
　金ザルで裏ごして、
　粉寒天は書いてある通りに、水で煮溶かして・・
　それから、柿の液と合流～

　

　分量は、寒天の袋に書いてある通りで
　４５０～５００ＣＣで１袋の粉寒天だったので
　水が１５０ＣＣくらいにして
　柿の液は２カップ（４００ＣＣ）くらいにしてみました。

　
　
　なかなかいい具合に固まりましたよ～
　サイコロ状に切ります。

　　
　手抜きで、みつ豆の缶詰め１個とあずきの缶詰１個使用～
　あわせ盛り～出来上がり～
　
　　

　寒天は・・まんま柿の味でした。
　ちょっとうすい柿の味。
　家族は、寒天の味。。と言う人もいました。
　お砂糖とか全然入れなかったので～
　でも、あんこと一緒だから
　あまり味しなくてもいいかな～と思って。