2008年10月17日
サワラの刺身
また釣ってきてくれました♪（＾＾*）ﾆｺﾂ
昨日の晩ごはん、サワラのお刺身です。
すごい脂のってます。
ワサビと醤油もよいけど、ポン酢と もみじおろし も美味いです
頭としっぽは船で落としてきてくれた ~~~~
~~~~~~~~
それで５０ＣＭくらいだから・・・７０ＣＭはあったかも？って
アジもいっぱい
サバもいた
酢でしめた。
切ってだーっぷり塩をふって、食べる３０分前に酢に漬けて。
表面が白っぽくなったら いい感じです
ちょっと今回 酢に浸す時間が短かったかも
今日もありがとう（*＾Ｐ＾*）♪♪♪
Posted by えびまつり at 06:11│Comments(13)
│妻
この記事へのコメント
御主人は、釣りが趣味ですか
うちの旦那と同じですの。
ただ、近頃はいかねんども
えっぺ釣って来た時だば閉口したんども、全然釣ってこねと新鮮な魚食べたくなるの。
えびまつりさんは、自分でさばくな
私は自分でやります
プチ自慢です
しめさばは、冷凍して置くと二、三ヶ月は鮮度を保って食べれますよ
うちの旦那と同じですの。
ただ、近頃はいかねんども
えっぺ釣って来た時だば閉口したんども、全然釣ってこねと新鮮な魚食べたくなるの。えびまつりさんは、自分でさばくな
私は自分でやります
プチ自慢です
しめさばは、冷凍して置くと二、三ヶ月は鮮度を保って食べれますよ
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2008年10月17日 06:58
こんだけ釣ってくる旦那さんもすごいけど。
全部調理できる奥さんもすごい！
全部調理できる奥さんもすごい！
Posted by 酒やの嫁 at 2008年10月17日 07:51
鰆の刺身は最高でっす！
脂が乗っててうまいなです。（～。～）
食べる分だげでいはげ、
釣てこいってよぐ言われんなんども。
えっぺ釣てくっど、まだこったげ釣てきて・・・・
ちょうどいぐはいがねもんです。
最近いがんねぐでジダンダ踏んでんなよ。（＞＜）
脂が乗っててうまいなです。（～。～）
食べる分だげでいはげ、
釣てこいってよぐ言われんなんども。
えっぺ釣てくっど、まだこったげ釣てきて・・・・
ちょうどいぐはいがねもんです。
最近いがんねぐでジダンダ踏んでんなよ。（＞＜）
Posted by かじおやじ at 2008年10月17日 08:23
鰆の刺身は最高でっす！
脂が乗っててうまいなです。（～。～）
食べる分だげでいはげ、
釣てこいってよぐ言われんなんども。
えっぺ釣てくっど、まだこったげ釣てきて・・・・
ちょうどいぐはいがねもんです。
最近いがんねぐでジダンダ踏んでんなよ。（＞＜）
脂が乗っててうまいなです。（～。～）
食べる分だげでいはげ、
釣てこいってよぐ言われんなんども。
えっぺ釣てくっど、まだこったげ釣てきて・・・・
ちょうどいぐはいがねもんです。
最近いがんねぐでジダンダ踏んでんなよ。（＞＜）
Posted by かじおやじ at 2008年10月17日 08:23
うゎぁ～～～
見ているだけで、よだれが、ヨダレがぁ～(゜ー,゜*)
もう止まりましぇん。。。
酒の肴に最高の一品ですな。。。
見ているだけで、よだれが、ヨダレがぁ～(゜ー,゜*)
もう止まりましぇん。。。
酒の肴に最高の一品ですな。。。
Posted by ざいご at 2008年10月17日 09:26
仏壇屋のおねえさん♪、おはようございます。
うちは おじいちゃんが釣りしてます （＾０＾*）♪
おねえさんは、さばくのが得意なのですね！！
わたしは・・・今回のような サワラ みたいなのは・・・
ムリッ （＾～＾；）/
ふつうサイズの魚なら 大丈夫だんどもの～ （＾０＾；）
しめさばの冷凍、いい情報いただきました！！
今度やてみるの～。えっぺ釣て来たどぎでも～ ♪♪♪
うちは おじいちゃんが釣りしてます （＾０＾*）♪
おねえさんは、さばくのが得意なのですね！！
わたしは・・・今回のような サワラ みたいなのは・・・
ムリッ （＾～＾；）/
ふつうサイズの魚なら 大丈夫だんどもの～ （＾０＾；）
しめさばの冷凍、いい情報いただきました！！
今度やてみるの～。えっぺ釣て来たどぎでも～ ♪♪♪
Posted by えびまつり
at 2008年10月17日 09:34
at 2008年10月17日 09:34酒やの嫁さん、おはようございます。
いっぱい釣ってきてくれて
嬉しいけど
やっぱ手に追えん（・０・；）って時は
親戚に配って・・・
柿になったり、梨になったり
物々交換です♪（＾ー＾*）♪
いっぱい釣ってきてくれて
嬉しいけど
やっぱ手に追えん（・０・；）って時は
親戚に配って・・・
柿になったり、梨になったり
物々交換です♪（＾ー＾*）♪
Posted by えびまつり at 2008年10月17日 09:40
at 2008年10月17日 09:40かじおやじさん、おはようございます。
鰆の刺身、美味いでっす！（＾Ｐ＾）v
うちのおじいちゃんも・・・
食べる分はこんなにあるから
もう いいんじゃあない？って思っても
なんか 自分なりの目標設定があるらしく・・
ちょうどいぐはいがねもんですよのお～（＾０＾*）ﾆｺﾂ
鰆の刺身、美味いでっす！（＾Ｐ＾）v
うちのおじいちゃんも・・・
食べる分はこんなにあるから
もう いいんじゃあない？って思っても
なんか 自分なりの目標設定があるらしく・・
ちょうどいぐはいがねもんですよのお～（＾０＾*）ﾆｺﾂ
Posted by えびまつり at 2008年10月17日 09:54
at 2008年10月17日 09:54ざいごさん、おはようございます。
ありがとう（＾０＾*）
飲んじゃいますね。。。（＾ー＾*）」
ありがとう（＾０＾*）
飲んじゃいますね。。。（＾ー＾*）」
Posted by えびまつり at 2008年10月17日 10:00
at 2008年10月17日 10:00サワラでかいですね
すくおいしそうです
釣りで夕ごはんのおかず（いいな）
食糧自給率高そうですね（*^_^*）
すくおいしそうです
釣りで夕ごはんのおかず（いいな）
食糧自給率高そうですね（*^_^*）
Posted by 週末のプリンス at 2008年10月17日 22:47
at 2008年10月17日 22:47沖のサワラは肥えてますね♪
しかもシッカリ〆てるし、美味しかったでしょうね。(^^)
しかもシッカリ〆てるし、美味しかったでしょうね。(^^)
Posted by さくら at 2008年10月17日 23:43
週末のプリンスさん、おはようございます♪
食糧自給率ちょっとＵＰだけど
野菜もほしいわ～ （・０・）/
やっぱ キノコ栽培 ？ かな （＾ー＾*）
食糧自給率ちょっとＵＰだけど
野菜もほしいわ～ （・０・）/
やっぱ キノコ栽培 ？ かな （＾ー＾*）
Posted by えびまつり at 2008年10月18日 05:47
さくらさん、おはようございます。
秋は魚も肥えるのかな？（＾０＾*）
ご飯いっぱいたべました ♪♪♪
秋は魚も肥えるのかな？（＾０＾*）
ご飯いっぱいたべました ♪♪♪
Posted by えびまつり at 2008年10月18日 05:49
